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Martha Bebinger

Nozes e itens de frutas secas em uma mercearia. Martha Bebinger/WBUR ocultar legenda

Nozes e itens de frutas secas em uma mercearia.

Atualizado em 5 de julho, 11h05 ET

Não vi o fino fio de plástico passando entre uma folha do meu abacaxi e sua etiqueta quando coloquei o abacaxi no carrinho de compras, quando fiz o check-out ou quando desempacotei as compras em casa. Foi só quando cortei a parte de cima e puxei a etiqueta que percebi.

Eu tinha quebrado as regras novamente.

Essa maldita gravata de plástico se junta à longa lista de erros que cometi em apenas uma semana tentando comer sem plástico.

Eu me desafiei a comprar comida para uma semana sem levar para casa nenhum plástico na sacola de compras. Isso significava que não havia jarros de suco, recipientes de iogurte, sacos plásticos de salgadinhos, embalagens plásticas ou mesmo adesivos em alguns produtos.

Por que eu fiz isso? Porque muito poucas das embalagens e recipientes de plástico que usamos uma vez são reciclados. Porque há uma preocupação crescente com os efeitos nocivos à saúde. Algumas pesquisas sugerem que a ingestão de microplásticos pode interromper a produção de hormônios ou estar associada a problemas como asma e distúrbios de aprendizagem.

Embora os cientistas não tenham confirmado a ligação, simplesmente não gosto da ideia de consumir plástico equivalente a um cartão de crédito em uma semana.

Escolhi um orçamento de US$ 115,00 (aproximadamente a meio caminho entre a média da conta de supermercado semanal para uma família de duas pessoas em Massachusetts e o vale-refeição para a mesma família). Em uma tarde de sábado, entrei no estacionamento da mercearia da rede local sentindo-me razoavelmente ciente do plástico, não pronto para o chute no traseiro que estava prestes a levar.

Comecei na seção de hortifrutigranjeiros, onde normalmente pego um saco plástico de minicenouras orgânicas. Eles estão fora dos limites, assim como praticamente todos os vegetais da seção orgânica. Encontrei algumas cenouras lindamente agrupadas entre os produtos não orgânicos. Então eu vi as etiquetas de plástico penduradas em seus elásticos. Avistei uma dúzia de produtos soltos no ralo da prateleira de produtos e os peguei, sem o saco.

Passei meu carrinho pela couve-flor, vagens, aspargos, alfaces e uvas, todos brilhando dentro de seus plásticos. Pesei beterrabas, maçãs, cebolas e batatas-doces soltas. Minha ansiedade aumentou - aquela sensação de que eu não teria o suficiente. Então, comprei uma cabeça de repolho.

Miami, Flórida, mercearia Winn-Dixie, frutas frescas cortadas à venda em caixa refrigerada. Jeff Greenberg/Getty Images ocultar legenda

Miami, Flórida, mercearia Winn-Dixie, frutas frescas cortadas à venda em caixa refrigerada.

Eu digitei os preços na calculadora do meu telefone. Saindo da seção de hortifrutigranjeiros, eu estava em boa forma, com $ 31,30. Era hora de procurar proteína.

Eu não como carne. Mas fui ao balcão de carnes para comprar um dos meus filhos. Tudo pré-embalado estava em plástico, mas o homem por trás do vidro gentilmente concordou em embrulhar dois hambúrgueres e um pouco de frango, separadamente, em papel pardo. Juntos, eles custavam $ 21,62.

Tofu, queijo, iogurte e praticamente tudo na seção de laticínios estava fora. Até o leite engarrafado tinha uma tampa de plástico. Havia muitos ovos naquelas caixas de papelão. Ufa.

Para evitar comer ovos em todas as refeições, coloquei umas latas de feijão com arroz numa caixa. Eu queria macarrão, mas a caixa tinha uma janela de celofane. (Embora o celofane não seja tecnicamente plástico, pois não é derivado do petróleo, eu ainda estava tentando evitá-lo porque não é reciclável.) Escolhi uma marca de espaguete com a janela menor (1"x1"), dizendo a mim mesmo que comer muito repolho me daria o direito a essa violação.

Se eu fosse consumir muito repolho, precisaria de um pouco de óleo ou molho para salada. A busca por óleo e vinagre sem plástico me levou ao estágio da "casa dos espelhos" da minha odisséia sem plástico.